Um ícone francês da gastronomia baiana

A pouco mais de 50 anos, o francês de nome Bernard desembarcou em Salvador para mostrar aos baianos o melhor da comida francesa. Fundou o restaurante Bernard com requinte. Ao se aposentar, e depois de uma passagem pelas mãos de outro chef, o restaurante foi vendido ao grupo Odebrecht, o fracasso foi total. Agora um jovem competente empresário baiano Ademar Lemos Junior adquiriu o restaurante e entregou ao chef Laurent Rezette a cozinha. A inauguração será nesta quinta-feira para a felicidade dos baianos e dos turistas que visitarem Salvador.

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