Ovos férteis

Os ovos provenientes do Rio Grande do Sul que estão sendo descartados não são para consumo. São ovos férteis para uso na produção de aves. Importante destacar que não há evidência de contaminação humana por consumo de aves e derivados contaminados. O risco de infecções em humanos pelo vírus da gripe aviária é baixo e, em sua maioria, ocorre entre tratadores ou profissionais com contato intenso com aves infectadas (vivas ou mortas).